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chemie artikel (Interpretation und charakterisierung)

Zellatmung


1. Atom
2. Erdöl



Zellatmung: C6H12O6 + 6O2 - 6CO2 + 6H2O + E

Oxidiert reduziert

Zucker oxidiert, H gibt Elektron ab, o nimmt Energie auf ( reduziert)

OXIDATION: e-Abgabe, o-Aufnahme

REDUKTION: e-Aufnahme, o-Abgabe

Elektrolyse: Spaltung von H2O

"Redoxpotential" zwischen H+O sehr groß

Isotopentechnik: O18 : C6H12O6 + 6 18 O2 + 6 H2O -> 6CO2 + 6H2 18 O + 6 H2 18 O



HORMONE: Edycson: Larve->Schmetterling Neotenin: Häutung

Juvenilhormon in Pflanzen: Pflanze wird geschützt, Insekt ernährt sich von Gras,

Riesenraupen, entwickeln sich nie vollständig, Fortpflanzung wird gestoppt

ADRENALIN: Streßhormon

INSULIN: Spar und Speicher Hormon



Hopfen: Gewürz

Malz: Maltose + Hefepilz (STÄRKE)

Hefepilz stirbt am Alkohol, jede Brauerei hat eigenen Pilz,

GERSTE->STÄRKE->ZUCKER->ALKOHOL



Milchsäure: H3C x CHOH x COOH

C6H12O6 spalten

2xATP2x H2O

CH3COCOOH

H3CxCHOHxCOOH

Keine oxidative Decarboxilierung

 
 



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