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Ätherische Öle
Nahezu alle wohlriechenden Pflanzen enthalten ätherische Öle. Diese Öle sind leicht flüchtig und verschwinden bei Verdunstung vollständig.
Typische Kräuter: Thymian, Salbei, Lavendel, Fichte
Gerbstoffe
Gerbstoffe sind häufig in Wurzeln und Rinden, aber auch in Blättern anzutreffen. Sie ziehen Schleimhäute und Gewebe zusammen. Dies hilft bei Geschwüren, Verbrennungen, Entzündungen, Halsentzündungen und Haut ...
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Die meisten Kräuter dürfen nur in wohl dosierten Mengen verwendet werden, um nicht das Gegenteil einer Geschmacksverbesserung zu erreichen.
Der Erntezeitpunkt von Kräutern ist kurz vor der Blütezeit erreicht. Dann besitzen sie den höchsten Gehalt an Aromastoffen. Idealerweise sollten Kräuter stets kurz vor der Zubereitung geerntet werden. Denn jede Art der Konservierung vermindert mehr oder weniger die Würzkraft der Kräuter. Zudem verände ...
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1. Teezubereitung
1.1. Aufguss:
Eine bestimmte Menge eines Krautes wird mit kochendem Wasser übergossen und 10 bis 15 Minuten abgedeckt ziehen gelassen. Danach wird durch ein Teesieb abgeseiht. Die verwendete Menge richtet sich nach der Pflanzenart, nach dem Verwendungszweck des Tees und danach, ob frische oder getrocknete Pflanzen verwendet werden.
1.2. Abkochung:
Die Pflanzenteile werd ...
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Definition
Lebensmittelvergiftungen treten auf, wenn von Mikroorganismen gebildete Toxine mit einem Lebensmittel aufgenommen werden. Zum Beispiel durch von Eitererregern gebildete Giftstoffe.
Lebensmittelvergiftungen sind nicht zu verwechseln mit den Lebensmittelinfektionen. Diese treten auf, wenn man krankmachende MO mit Lebensmitteln aufnimmt.
Beispiele
h Darmbakterien (Fäkalkeime)
Im menschlichen und tierischen Darm ha ...
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Alkohol ist die bekannteste Substanz, die zu Fehlbildungen in der Schwangerschaft führt. Alkohol gelangt in kürzester Zeit von Magen und Darm ins Blut.
Zu 90% wird Äthanol in der Leber unter anderem zu Acetaldehyd ,,verstoffwechselt\".
Beide Stoffe, Äthanol und Acetaldehyd, gelangen über den Mutterkuchen in das ungeborene Kind und führen zu einerSchädigung der kindlichen Zellen und Organe.
Nicht geklärt ist jedoch, ob gelegendlicher Alko ...
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Der Beginn der Schwangerschaft ist der späteste Zeitpunkt sich das Rauchen abzugewöhnen. 20 Minuten nach jeder Zigarette hat der Fetus die gleiche Nikotinkonzentration im Blut wie die Mutter und sein Herz schlägt schneller. Rauchen beeinträchtigt die Sauerstoffzufuhr zum Fetus. Ein häufiges Rauchen der Mutter führt zu einem schlechtdurchblutetem Mutterkuchen, wobei der Fetus unzureichend mit Sauerstoff versorgt wird.
Passivrauchen führt z ...
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Drogen, wie Heroin, Codein, Opium, Heroin, Kokain,
Haschisch, Marihuana, etc., verursachen Minderwüchsigkeit und Untergewicht, möglicherweise sogar eine Fehlgeburt. Nach der Geburt erleiden die Kinder einen starken Entzug.
Auch noch Jahre später sind die Kinder unruhig und unkonzentriert.
Designerdrogen, wie Ecstasy und Crack, und Halluzinogene , wie LSD, Meskalin und PCP, führen zu schweren Entwicklungsstörungen. Der Schad-
stoff THC ...
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Wenn die Mutter während der Schwangerschaft Medikamente nimmt, ist das Kind unfreiwillig Rezipient (lat. recipere = aufnehmen) des Medikamentes. Die Wirkungen dieses Medikaments
sind als Nebenwirkungen für das Kind zu verstehen.
Diese Nebenwirkungen können sich sowohl positiv als auch negativ auf das Kind auswirken . Ein Schlaf-
mittel kann zum Beispiel eine Missbildung des Kindes hervorrufen . Besonders in den ersten Monaten können bes ...
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Bereits vor 5000 Jahren war Sprossengemüse in China bekannt. Man schätzte schon damals den intensiven, konzentrierten Geschmack von Keimlingen. Aus der Vollwerternährung sind Keimlinge nicht mehr wegzudenken. Man kann Samen in Einmachgläsern, in Schalen, in Keimgefäßen oder auf feuchtem Küchenpapier selber ziehen. Zu den vielen Keimlingen die man selber ziehen kann gehören zum Beispiel Kresse, Weizen, Sojabohnen, Erbsen und Kichererbs ...
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Auf Befehl Adolf Hitlers überfiel am 1.September die deutsche Wehrmacht ohne Kriegserklärung Polen. Daraufhin erklärten Frankreich und Großbritannien Deutschland am 3.September 1939 den Krieg. Australien, Indien und Neuseeland schlossen sich der britischen Kriegserklärung am 6.September, die kanadische und südafrikanische Regierung am 19.September an. Die USA hielten sich zunächst vom europäischen Kriegsschauplatz fern. Der amerikanische Präsiden ...
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Zur Verschleierung seiner Zielsetzung bediente sich Hitler oft einer verharmlosenden, irreführenden Sprache, die das Ausland von der Friedfertigkeit und dem berechtigten Anspruch auf die Revision bestehender Grenzen und Verträge überzeugen sollte. Trotz aller Taktik und aller programmatischen und bündnispolitischen Verschiebungen seit der Machtergreifung (1933) lassen sich Konstanten in Hitlers Weltbild feststellen. Leitmotiv der nationalsozialis ...
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Schon mehrere Monate vor dem Überfall auf Polen, am 23.Mai 1939, erklärte Hitler vor den Führern der Wehrmacht: "Danzig ist nicht das Objekt, um das es geht. Es handelt sich für uns um die Erweiterung des Lebensraumes im Osten und Sicherstellung der Ernährung, sowie die Lösung des Baltikum-Problems. Lebensmittelversorgung ist nur dort möglich, wo geringe Besiedlung herrscht."
Polen sollte zum Modellfall für zukünftige Expansionen werden. Deshalb ...
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Die deutsche Okkupationspolitik in Polen durchlief verschiedene Phasen.
Die erste Phase, die vom Einmarsch bis zur Errichtung des Generalgouvernements Mitte Oktober 1939 andauerte, war sowohl durch den Dualismus von Volkstums- und Ausbeutungspolitik als auch durch einen Interessenkonflikt zwischen der zu diesem Zeitpunkt noch an völkerrechtlichen Bestimmungen orientierten Wehrmacht und dem terroristischen Wirken von Einsatzgruppen der Schutzstaf ...
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Nach dem Sieg über Polen wäre eine Strategie der Sicherung des erreichten Status quo den Westmächten und ihren Aufrüstungsplänen entgegengekommen. Dem Deutschen Reich drohte der Verlust der erkämpften außenpolitischen Handlungsinitiative und des rüstungswirtschaftlichen Vorsprungs, zumal England keinerlei Anstalten machte, auf die fadenscheinigen Friedensangebote Hitlers einzugehen. Hitler lief die Zeit davon. Italien war nicht, wie geplant, akti ...
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Aus der Sicht der militärischen Führung boten sich im Sommer 1940 für das Deutsche Reich mehrere militärische Optionen an. England war nach der Niederlage Frankreichs isoliert, während sich die deutsche Einflusszone erheblich vergrößert hatte. Sie reichte nun von Nordnorwegen bis zur Biskaya. Ein Großteil Europas stand unter nationalsozialistischer Herrschaft bzw. war, wie Italien oder Spanien, mit dem Reich verbündet. Eine Seeblockade gegen Engl ...
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Während in Hitlers Führerquartier das Geflecht an Überlegungen für den "Lebensraumkrieg" gegen die Sowjetunion immer engmaschiger wurde, zwang der unerwartete Feldzug Italiens gegen Griechenland zu einer Verschiebung der bereits angelaufenen Planungen. Der italienische Diktator Mussolini, der sich durch die deutsche Rumänienpolitik hintergangen fühlte, versuchte durch einen Sieg über Griechenland Macht und militärstrategischen Einfluss zu gewinne ...
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Am 18.Dezember 1940 erging in der "Weisung Nr.21" Hitlers Befehl, die Vorbereitung für das "Unternehmen Barbarossa" zu treffen. "Die deutsche Wehrmacht muss darauf vorbereitet sein, auch vor Beendigung des Krieges mit England Sowjetrussland in einem schnellen Sieg niederzuwerfen."
Der Kampf gegen Russland war von Beginn an als rassistischer Vernichtungskrieg geplant. Er unterschied sich damit grundsätzlich von den bisherigen Feldzügen gegen die ...
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Um behaupten zu können - wie in jüngster Zeit des öfteren geschehen -, Hitler wäre mit dem "Unternehmen Barbarossa" einem drohenden Überfall Stalins zuvorgekommen und hätte einen Präventivkrieg geführt, muss man zunächst folgende Fragen - mit Berücksichtigung der gegenseitigen Wahrnehmung der politischen Gegner - beantworten können: Unter welchen Voraussetzungen wurde der Krieg von nationalsozialistischer Seite geplant? Galt ein Angriff Russlands ...
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Die anfänglichen Erfolge der Wehrmacht schienen den Planungen der Militärs Recht zu geben. Der Russlandfeldzug, als Blitzkrieg geplant, sollte nicht länger als drei bis vier Monate andauern. Auf den Erfahrungen des Frankreichfeldzuges aufbauend, ging man von der eigenen Überlegenheit und der Durchschlagskraft deutscher Waffen aus. Um die Angriffsgeschwindigkeit erhöhen zu können, verzichtete man beispielsweise auf die Winterausrüstung der Soldate ...
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Seit dem gescheiterten Angriff auf Moskau ("Operation Taifun") war die Rote Armee zur Gegenoffensive übergegangen. Die Wehrmacht drohte aufgerieben zu werden. Durch einen militärischen Kraftakt gelang es Hitler noch einmal die Ostfront im Januar 1942 zu stabilisieren. Sein "Haltebefehl" und der Aufruf zum "fanatischen Widerstand" zeigten Wirkung. Die militärische Führung, die er für die Rückschläge im Winter 1941 verantwortlich machte, wurde abge ...
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