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Diabetes Typ 2 ( laut Klassifikation der Weltgesundheitsbehörde auch Insulintunabhängiger Diabetes mellitius oder NIDDM genannt) entsteht wenn die Betazellen in der Bauchspeicheldrüse nicht mehr richtig arbeiten und zu wenig Insulin für die Bedürfnisse des Körpers produzieren. Diese Unzulänglichkeit ist nach einer Mahlzeit besonders ausgeprägt. Außerdem kann es passieren, dass die Körperzellen weniger gut auf das Insulin ansprechen. In einem solchen Fall kann das Insulin, selbst wenn es noch in ausreichender Menge produziert wird, seine arbeit nicht mehr richtig tun.
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