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. Die Kapillarwände der Hirngefäße (Pia?) bilden eine selektive Barriere für zahlreiche Substan¬zen
. Es gibt bestimmte Substanzklassen:
- fettlösliche Substanzen können durch alle Zellen hindurch ins Gehirn gelangen und dort
gefährlich werden ( Lösungsmittel)
- wasserlösliche Substanzen können von der Blut-Hirn-Schranke bewältigt werden
. aktiver Eliminierungsmechanismus
. "Niere im Gehirn"
. Chinesische Restaurantkrankheit: zu viel Glutamat im Essen führt zu Glutaminüberhäufung, die die Blut-Hirn-Schranke nicht mehr bewältigen kann, es kommt zu Krämpfen, Übelkeit und Erbrechen.
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